I moderni standard di bellezza sono severi. Se una ragazza ha uno strato di grasso su fianchi e fianchi (a proposito, dal punto di vista della medicina, questo è più del normale), non può più entrare nel campo di bellezze riconosciute. I social network e Internet hanno anche adattato il modo di vivere precedentemente familiare: oggi ogni ragazza vuole vantarsi di una figura fragile in costume da bagno sulla riva di un lago o di un mare. Per ottenere una figura snella (l’ideale è preso secondo la formula “altezza in cm meno 20”), dovrai cambiare le tue abitudini alimentari! L’articolo presenta varie opzioni per il menu per tutti i giorni per perdere peso. Diete proteiche efficaci, fruttarismo, dieta a base di grano saraceno: cosa scegliere per il miglior risultato?

Il ruolo dei nutrienti nella nutrizione

Prima di scegliere un menu dietetico per dimagrire ogni giorno, dovresti familiarizzare con i principi di base della dietetica. Questo ti aiuterà a scegliere un menu facile da seguire, che a lungo termine non porterà allo sviluppo di problemi di salute. È molto importante che la dieta non causi disagio: in questo caso, la persona penserà solo a quanto presto finirà questo tormento. Dopo aver completato la dieta, il peso perdente inizierà nuovamente a mangiare i soliti piatti ad alto contenuto calorico e il peso tornerà con interesse. Una scelta competente di un sistema nutrizionale e un menu per perdere peso ogni giorno, tenendo conto delle caratteristiche individuali, aiuteranno ad evitare un risultato così deprimente.

Ogni prodotto alimentare contiene determinati nutrienti. Quando si preparano i piatti, è necessario tenere conto della loro combinazione: ad esempio, le polpette con purè di patate e salsa contribuiscono ad aumentare il peso in eccesso e complicano il processo di digestione. La combinazione di tutti e tre i nutrienti in un piatto è indesiderabile. Quindi, considera l’azione di ciascun nutriente separatamente.

1. I carboidrati danno al nostro corpo energia, sia fisica che mentale. Per una sfortunata coincidenza, è proprio a causa dell’aumentato consumo di carboidrati che si sviluppa l’obesità. Qual è il segreto, come mangiare carboidrati e non migliorare? Il fatto è che i carboidrati sono lenti e veloci. I primi vengono assimilati a lungo, nel corso di diverse ore, i prodotti di assimilazione entrano nel sangue in piccole porzioni. I carboidrati lenti sono cereali, pane con farina nera, verdure e alcuni frutti. E ci sono carboidrati veloci (zucchero, frutta ricca di fruttosio, prodotti da forno, dolci) che vengono assorbiti molto rapidamente, provocando un’enorme quantità di zuccheri che vengono gettati nel sangue. Di conseguenza, il corpo semplicemente non è in grado di “allenare” una grande quantità di energia e una parte di essa viene immagazzinata “in riserva” (depositi di grasso). Quando si compila un semplice menu per ogni giorno, perdere peso dovrebbe rifiutare di introdurre nella dieta qualsiasi alimento che contenga carboidrati veloci.
2. Le proteine ​​saturano il corpo con aminoacidi. È un materiale da costruzione per i tessuti del corpo umano. Si ritiene generalmente che la necessità di assumere proteine ​​sia grande solo per gli atleti professionisti che hanno bisogno di costruire muscoli. Questo è un malinteso: le proteine ​​sono necessarie per la bellezza della pelle, la densità dei capelli, per il normale funzionamento degli organi interni. Le proteine ​​in eccesso nella dieta sono cattive, in quanto portano a patologie del funzionamento dei reni e della vescica. Ma la carenza di proteine ​​è inaccettabile. Pertanto, è necessario includere nel menu per perdere peso per ogni giorno la quantità ottimale (secondo le norme dietetiche) di proteine. Per le donne, questo valore è 1-1,5 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo, per gli uomini – 2-2,5 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo.
3. I grassi si presentano in due forme: insaturi e saturi. Non dovresti abbandonare completamente l’uso di grassi: questo nutriente è necessario per la normale sintesi degli ormoni. Ciò è particolarmente vero per le donne: la natura ha ordinato che per la riproduzione siano necessari alcuni ormoni sessuali, la cui sintesi è impossibile senza un’assunzione sufficiente di grassi dal cibo. Quindi un po ‘di grasso sul corpo femminile è la norma. La ragazza che non ha affatto uno strato grasso sembrerà piuttosto dolorosa. Tuttavia, questo estremo dovrebbe essere attribuito a disturbi alimentari. Le persone a dieta dovrebbero consumare quotidianamente una piccola quantità di noci, oli naturali spremuti a freddo. Ma carne grassa, maionese, cibi fritti dovranno essere esclusi. Per elaborare un menu dietetico per perdere peso ogni giorno, dovresti prendere come punto di partenza la quantità di grasso pari a 1 g per chilogrammo di peso corporeo per le donne e 2 g per gli uomini.

Perché il grasso in eccesso si accumula e qual è il segreto per perdere peso?

Su Internet puoi trovare molti programmi nutrizionali a pagamento, a pagamento, usa il consiglio di istruttori esperti. Molte ragazze hanno cercato per anni di perdere peso, spendere finanze e risorse del proprio sistema nervoso – ma non ci sono risultati. Perché sta succedendo questo? Qual è il segreto della perdita di peso reale? Tutto è molto semplice: per non accumulare e lasciare grasso in eccesso, dovresti spendere più calorie al giorno rispetto al cibo. Ciò contribuirà a creare un deficit calorico, a seguito del quale le riserve del proprio tessuto adiposo iniziano a diminuire. Quando si compila una dieta, devono essere prese in considerazione le seguenti sfumature:

1. Calcola l’apporto calorico per te stesso. Acquista una bilancia da cucina e pesa ogni porzione. Tieni un diario alimentare, registra il contenuto calorico di ogni pasto e spuntino. Una segnalazione così rigorosa è necessaria principalmente per se stessi: molte persone sono inclini a mangiare troppo compulsivamente e silenziosamente durante le pause tra i pasti fanno spuntini abbastanza calorici.
2. Almeno due o tre volte alla settimana per organizzare un allenamento leggero, anche nel tuo appartamento. Puoi saltare sul posto, fare torsione sulla stampa, allungare. Già un tale carico sarà sufficiente per accelerare il metabolismo, che contribuirà a un cambiamento dei numeri sulla bilancia in una direzione più piccola.
3. Cercare di camminare di più – questa attività fisica apparentemente insignificante aiuta anche ad accelerare il metabolismo e sbarazzarsi degli odiati chili in più.
4. Tieni traccia del tuo regime alimentare. Quelle che seguono sono bevande vietate alle persone che vogliono perdere peso e rimanere magre. Il più spesso possibile e altro dovrebbe bere acqua pulita. La quantità ottimale è di 25-30 ml per 1 kg di peso corporeo.

Quali alimenti e bevande rendono difficile perdere peso?

Ci sono un certo numero di prodotti, piatti e bevande che dovranno essere esclusi durante la stesura di un menu dietetico per la perdita di peso. Ogni giorno, per tutto il tempo di perdere peso, puoi rimanere pieno senza questi prodotti. Se si trascura questo elenco, la probabilità di eliminare il peso in eccesso è estremamente ridotta.

Alimenti e piatti proibiti:

• carne grassa – maiale, agnello, cervo;
• latticini con un contenuto di grassi superiore al 5%;
• salsicce, salsicce – sia fatte in casa che fatte in casa (ad eccezione del maiale o del prosciutto bollito fatto in casa da pollo o petto di tacchino);
• maionese, ketchup, tutte le salse acquistate;
• zucchero e tutti i piatti che lo contengono;
• prodotti da forno freschi (a volte è consentito mangiare cracker fatti in casa);
• qualsiasi pasticceria.

Bevande vietate:

• qualsiasi alcol, che si tratti di birra, cocktail, vini o bevande forti al 40%;
• latte, kefir, latte cotto fermentato, ayran – se il loro contenuto di grassi supera il 5%;
• bevande calde (tè, caffè, ecc.) con aggiunta di zucchero;
• composte con zucchero;
• bevande gassate dolci;
• gelatina, bevande alla frutta, succhi di frutta con aggiunta di zucchero;
• succhi confezionati in fabbrica.

Dieta proteica: un menu per perdere peso ogni giorno

La dieta proteica è di gran lunga il sistema più efficace per perdere peso. La durata ottimale di questa dieta è di 5-7 giorni. Di seguito viene presentato il menu dietetico giornaliero.

1. Colazione – frittata proteica di due uova di gallina, cotta in una padella antiaderente asciutta, un bicchiere di kefir; merenda – una manciata di arachidi; pranzo – una bistecca da un pezzo di vitello (dovresti scegliere un pezzo con un contenuto minimo di grassi); cena – una bistecca da un pezzo di trota, salmone rosa o salmone (può essere cotta alla griglia o in una padella con rivestimento antiaderente, senza aggiungere olio).
2. Colazione – confezione di ricotta con frutti di bosco; pranzo – un filetto di pollo bollito in acqua salata e un bicchiere di euforbia; spuntino – 100 g di gamberi bolliti; cena – un’insalata di mare condita con un cucchiaio di qualsiasi olio naturale.
3. Colazione – un paio di uova di gallina bollite; pranzo – insalata di sedano e filetto di pollo (totale non superiore a 200 g); spuntino – 50 g di noci; cena – circa 200 g di frutti di mare bolliti in acqua salata.
4. Colazione – frittata proteica di due uova, puoi aggiungere latte ed erbe; merenda – una manciata di mandorle; pranzo – bistecca di manzo; spuntino – un bicchiere di ryazhenka; cena – bistecca di nasello (non più di 200 grammi).
5. Colazione – 100 g di ricotta; pranzo – un filetto di pollo bollito in acqua salata e un bicchiere di euforbia; cena – 200 g di frutti di mare in forma bollita.
6. Colazione – confezionamento di ricotta con contenuto di grassi minimo; pranzo – un filetto di pollo bollito in acqua salata; cena – insalata di mare condita con un cucchiaio di olio d’oliva.
7. Colazione – due uova sode; pranzo – zuppa con tacchino, broccoli ed erbe; snack – toast di pane grigio; cena – una porzione di un frullato di proteine ​​senza carboidrati nella composizione.

Non è possibile attenersi a questo semplice menu per perdere peso per più di sette giorni. Ogni giorno dedicato esclusivamente alle proteine ​​è un compito piuttosto difficile. Non tutti possono farlo. Se mangi solo proteine ​​per troppo tempo, c’è il pericolo di danni ai reni. Ciò porterà a gonfiore, la perdita di peso rallenterà. Dovresti osservare rigorosamente la dieta e il regime di consumo – e così ogni giorno. I dettagli del menu dieta sono descritti sopra, ma puoi modificarlo leggermente a tua discrezione. Ad esempio, alternare giorni proteici con carboidrati. L’opzione migliore è alternare 3-4 giorni con le proteine ​​e 7-8 giorni con una dieta completa, bilanciata dal punto di vista nutrizionale.

Si consumano circa cinque chilogrammi di proteine ​​a settimana, conservando la massa muscolare. Pertanto, questa dieta è particolarmente amata da quelle persone che visitano regolarmente la palestra e vogliono “asciugarsi” con una perdita minima di massa muscolare.

Dieta mediterranea: menu giornaliero

La dieta mediterranea è molto soddisfacente. Tutti i nutrienti sono bilanciati, una persona non è minacciata dall’esacerbazione delle malattie croniche, se ha scelto questo particolare schema.

Menu di esempio per il giorno:

• colazione: farina d’avena senza burro e zucchero, cotta in acqua;
• merenda: una banana;
• pranzo: zuppa con polpette e insalata di verdure condita con olio d’oliva;
• cena: un pezzo di filetto di pesce magro (pollock, nasello, sgombro).

Menu per la settimana:

1. Colazione – grano saraceno con pollo (per un totale di 100 g), pranzo – zuppa viennese, spuntino – pane dietetico, cena – una banana.
2. Colazione – una banana e una tazza di tè con dolcificante, uno spuntino – un paio di bastoncini di granchio, pranzo – zuppa di pollo con verdure, uno spuntino – caffè con dolcificante, cena – pane e kefir.
3. Colazione – frittata da due uova di gallina, cracker essiccati (quantità totale di cibo – non più di 200 g), pranzo – pilaf dietetica con tacchino, cena – qualche cucchiaio di miele.
4. Colazione – farina d’avena con frutti di bosco, pranzo – qualsiasi minestra dietetica (non puoi cucinare minestre sull’osso, il brodo dovrebbe essere vegetale, aggiungere pezzi di carne alla fine, bollito in anticipo), uno spuntino – una banana o una mela, cena – due uova sode.
5. Colazione – toast di pane grigio, una tazza di tè con dolcificante, pranzo – pilaf dietetico o porridge di grano saraceno con carne di vitello, cena – un pezzo di filetto di pesce cotto alla griglia.
6. Colazione – una banana e una tazza di caffè, uno spuntino – un po ‘di arachidi, pranzo – zuppa di pollo con verdure, cena – pane e kefir.
7. Colazione – farina d’avena sull’acqua con frutta secca, uno spuntino – una mela, pranzo – un pezzo di filetto di tacchino bollito, cena – una tazza di tè e qualche cucchiaio di miele.

Come vedi, non è necessario per coloro che vogliono perdere peso morire di fame o mangiare con parsimonia e monotonia ogni giorno. Il menu della dieta mediterranea può essere composto da qualsiasi prodotto (ad eccezione di quelli elencati nell’elenco vietato sopra). È vietato aggiungere zucchero alle bevande.

Mono-dieta del grano saraceno: efficace, ma non salutare

Questo sistema di alimentazione è piuttosto rigido, in quanto fornisce un contenuto calorico giornaliero estremamente basso. Sullo sfondo della dieta, è indispensabile prendere un complesso vitaminico-minerale di alta qualità, altrimenti c’è un alto rischio di creare una carenza di oligoelementi essenziali. La durata totale della dieta è di circa 7-10 giorni. Menu dietetico giornaliero:

1. Colazione – 100 g di grano saraceno bollito in acqua; spuntino – un po ‘di ricotta senza grassi; pranzo – porridge di grano saraceno con latte (per un totale non superiore a 300 ml del piatto finito); cena – 100 g di grano saraceno, bollito in acqua e un bicchiere di kefir.
2. Colazione – una porzione di grano saraceno; spuntino – una banana; pranzo – un pezzo di vitello bollito e alcuni pomodorini; cena – 100 g di grano saraceno bollito senza niente.
3. Colazione – grano saraceno con miele (non più di 100 g); pranzo – porridge di grano saraceno con cipolle e funghi, calcinato in una padella unta con una piccola quantità di olio; cena – porridge di grano saraceno con latte (non più di 200 g).
4. Colazione – pane e una tazza di tè senza zucchero, pranzo – grano saraceno bollito con pezzi di vitello, cena – un bicchiere di tè e grano saraceno bollito (non più di 100 g).
5. Colazione – due uova di gallina bollite; merenda – una mela; pranzo – una porzione di porridge di grano saraceno con una cotoletta di pollo dietetica e insalata di verdure; cena – 100 g di grano saraceno, bollito in acqua e un bicchiere di kefir.
6. Colazione – 100 g di porridge di grano saraceno; spuntino – un po ‘di ricotta senza grassi; pranzo – porridge di grano saraceno con pollo bollito; cena – una tazza di tè con dolcificante.
7. Colazione – una tazza di latte; pranzo – un pezzo di pollo bollito; merenda – una mela; cena – una porzione di porridge di grano saraceno sull’acqua.

La dieta del grano saraceno aiuta a drenare il liquido in eccesso, tutto il gonfiore scompare. A giudicare dalle recensioni delle persone che hanno mangiato per una settimana i principi della dieta del grano saraceno, il filo a piombo era compreso tra 4 e 10 chilogrammi. Il risultato finale dipende dal peso all’inizio della dieta e dal metabolismo di una persona che perde peso.

Dieta giapponese: le regole per preparare il menu

La dieta giapponese è riconosciuta come una delle più efficaci per perdere peso, ma allo stesso tempo molto difficile. Il cibo è un tavolo piuttosto scarso. Il menu dietetico per ogni giorno contiene una quantità abbastanza grande di proteine, in modo che la perdita di peso non sia minacciata da una carenza di aminoacidi. La regola di base è di ridurre il più possibile i carboidrati. E sia veloce che lento.

Il menu per ogni giorno della dieta giapponese è simile al seguente:

• colazione – due uova sode, una tazza di tè senza zucchero;
• merenda – diverse noci;
• pranzo – borsch di verdure magro e filetto di pollo in umido (aggiungere la minima quantità possibile di olio ai piatti);
• cena – una manciata di gamberi bolliti.

Come puoi vedere, la dieta prevede solo 50-150 g di carboidrati al giorno, non di più. La durata massima di tale dieta è di 10-14 giorni. A giudicare dalle recensioni di coloro che hanno perso peso, puoi sbarazzarti di 5-12 chilogrammi a settimana. Il menu dietetico per tutti i giorni è piuttosto scarso. Una tale linea a piombo può influire negativamente sullo stato di salute, quindi solo le persone completamente sane possono permettersi di passare alla dieta giapponese.

Menu di dieta proteica giapponese per la settimana

Quindi, ecco una guida per coloro che vogliono perdere peso:

1. Colazione: una tazza di caffè con dolcificante; pranzo – 2 uova sode, un bicchiere di succo di pomodoro, cavolo tritato con burro; merenda – 100 g di ricotta senza grassi; cena – alcuni gamberi bolliti.
2. Colazione – 60 g di riso bollito e arancia; pranzo – un orecchio di pesce magro, cracker (toast) di pane grigio; cena – un bicchiere di yogurt magro.
3. Colazione – frittata da 3 albumi d’uovo e un tuorlo: merenda – una mela; pranzo – purea di zuppa di pollo e broccoli; spuntino – un bicchiere di yogurt magro; cena – una tazza di tè con dolcificante.
4. Colazione – 100 g di riso bollito e una pera; pranzo – pesce al vapore con riso (l’intera porzione non supera i 200 g); cena – 100 g di riso con pollo o tacchino in umido.
5. Colazione – una tazza di caffè senza zucchero e un toast di pane; merenda – una mela; pranzo – stufato di verdure; cena – bistecca di tacchino.
6. Colazione: una tazza di riso bollita in acqua; spuntino – una piccola ricotta con un contenuto di grassi minimo (non più di 100 g); pranzo – zuppa con una fetta di pane grigio; cena – 5-6 bastoncini di granchio, un bicchiere di kefir.
7. Colazione – una ciotola di riso bollito, un cetriolo; pranzo – braciola di vitello; spuntino – un grappolo di uva non zuccherata; cena – 100 g di qualsiasi pesce bollito.

Dieta “6 petali”: perdere un chilogrammo al giorno

L’essenza del metodo è l’alternanza quotidiana delle seguenti diete mono:

• pesce,
• verdura,
• pollo,
• cereali,
• ricotta
• frutta.

Perché questo sistema di alimentazione ha la parola “petalo” nel nome? Il menu dietetico (ogni giorno è necessario attenersi rigorosamente alla dieta, non è possibile modificare la sequenza dei giorni) si basa sul consumo di un prodotto specifico, per soli sei giorni – sei petali. Лепесток символизирует вид тех или иных пищевых продуктов. Диета подразумевает полный отказ от простых углеводов, от фастфуда, от кондитерских изделий. Для приготовления блюд следует использовать максимально простые рецепты.

Меню диеты (каждый день – новый “лепесток”) не должно превышать 1000 ккал, в противном случае похудение замедлится. При приготовлении того или иного блюда нельзя использовать рецепты, подразумевающие жарку, добавление майонеза, кетчупа, маринадов. Приготовление пищи должно быть максимально простым – варка, тушение, гриль.

Рацион диеты “6 лепестков”

Меню диеты для похудения на каждый день разное.

Пример рациона на фруктовый день:

• завтрак – пара запеченных в духовке яблок;
• перекус – банан;
• обед – фруктовый салат, заправленный йогуртом;
• ужин – кефирно-банановый коктейль (рецепт: взбить в блендере 1 стакан охлажденного обезжиренного кефира и 1 спелый, мягкий банан, добавить сахарозаменитель по вкусу).

Примерный рацион рыбного дня:

• завтрак – несколько крабовых палочек, чашка кофе или чая с сахарозаменителем;
• перекус – кусочек малосольного филе любой рыбы;
• обед – салат из морепродуктов, заправленный оливковым маслом;
• ужин – кусок красной рыбы (200 г), запеченный на гриле.

Рацион на овощной день:

• завтрак – салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом;
• обед – овощное рагу (цветная капуста, картофель, кабачок, морковь и лук мелко порубить и тушить на медленном огне в небольшом количестве воды, соль – по вкусу);
• ужин – салат из авокадо, помидоров и листьев салата.

Рацион на белковый (куриный) день:

• завтрак – наггетсы из курятины;
• обед – отбивная с зеленью из целого куриного филе (можно приготовить на сковороде, можно запечь в духовке);
• ужин – стейк, запеченный на гриле с добавлением специй.

Рацион злакового дня:

• завтрак – упаковка хлебцев с чашкой чая без сахара;
• обед – несколько тостов из белого или серого хлеба;
• перекус – несколько хлебцев, смазанных медом;
• ужин – стакан кефира с отрубями.

Рацион творожного дня:

• завтрак – творог (100 г) с годами;
• обед – творожная запеканка с добавлением цельнозерновой муки;
• перекус – стакан кефира;
• ужин – упаковка творога с минимальной жирностью.

Что такое раздельное питание

Раздельное питание является не совсем диетой в прямом смысле этого слова. Это скорее образ жизни: надо только привыкнуть питаться раздельно, и вес будет всегда в норме. В отличие от вышеописанных диет, раздельного питания можно придерживаться на протяжении всей жизни. Эта система не имеет противопоказаний – напротив, она показана при разного рода хронических патологиях внутренних органов. Диетологи часто объясняют пациентам с ожирением принципы раздельного питания, так как такой подход поможет сохранить здоровье и при этом похудеть, не изнуряя себя строгими диетами. Меню (каждый день раздельного питания придерживаться несложно, нужно просто привыкнуть) очень сытное, голодать не придется.

Суть в том, чтобы не смешивать при одном приеме пищи разные нутриенты. Допустимо при употреблении белков добавить жиры – например, мясной салат полить оливковым маслом. Также допустимо смешивать сложные углеводы с белками – например, гречневая каша с кусочками индюшатины. А вот смешивать углеводы с жирами нельзя – это прямой путь к накоплению лишнего веса и увеличению уже имеющейся жировой прослойки. На основании этих простых принципов и строится раздельное питание.

Если есть желание как можно быстрее расстаться с лишними килограммами, попробуйте несколько видоизменить принципы раздельного питания. Этой диеты можно придерживаться сколь угодно долго – хоть неделю, хоть месяц. Меню диеты на каждый день очень сытное и не приводит к проблемам со здоровьем. Единственное условие – урезать дневной калораж до 1000 ккал, при этом придерживаться основных принципов, изложенных выше.

Рацион при раздельном питании

Меню для худеющих на каждый день:

1. Овсяная каша с ягодами (без добавления масла, молока, сгущенки и иных продуктов, содержащих жиры); обед – суп-пюре мясной, стакан кефира; перекус – упаковка творога (стараться выбрать продукт с минимальной жирностью); ужин – отварные креветки (не более 200 г).
2. Завтрак – омлет из двух куриных яиц с добавлением зелени; обед – плов с куриным филе, салат из свежих овощей; перекус – одно яблоко; ужин – стейк из молодой телятины (не более 150 г).
3. Завтрак – греча с добавлением мяса; перекус – любимый фрукт (цитрусовые, яблоки и т. д.); обед – постный борщ, кусочек подсушенного хлеба; перекус – творог (не более 150 г); ужин – порция протеинового коктейля.
4. Завтрак – чашка чая без сахара с постным печеньем; перекус – один банан; обед – заливное из рыбы или мяса; перекус – апельсин или пара мандаринов; ужин – стакан кефира и фруктовый салат.
5. Завтрак – овсяная каша с бананом; обед – суп-пюре мясной и овощной салат с добавлением масла, стакан кефира; ужин – отварные морепродукты (не более 200 г).
6. Завтрак – гречневая каша на воде, чашка кофе без сахара; обед – диетический плов с курятиной, кусочек подсушенного хлеба; перекус – творог (не более 150 г); ужин – рыбный стейк на гриле.
7. Завтрак – пара отварных куриных яиц, чашка кофе; обед – плов с куриным филе, салат из свежих овощей; перекус – диетические хлебцы; ужин – порция протеинового коктейля.